Weigth Watchers: Ausgewogen essen mit System[/size]
Das System geht auf die Hausfrau Jean Nidetch zurück, die 1963 in New York vergeblich versuchte, alleine abzunehmen. So kam sie auf die Idee, sich mit Freundinnen zu treffen, um sich gegenseitig zu motivieren. Prompt stellte sich der Erfolg ein. Seit 1970 gibt es die Weight Watchers auch in Deutschland.
Ihr Programm kombiniert das Prinzip der kalorienreduzierten Mischkost geschickt mit einer Gruppentherapie. Die Diät enthält vor allem fettarme, eiweißreiche Nahrungsmittel (Fisch, Geflügel, Milch und Milchprodukte) und ballaststoffreiche Kohlenhydrate (Vollkornprodukte, Kartoffel, Obst, Gemüse und Rohkost).
Der ständige Begleiter von Abnehmwilligen, die sich für diese Diät entscheiden: So genannte Pointsführer, in denen alle Nahrungsmittel und Getränken mit einer „Pointszahl“ aufgeführt sind. Abspeckwillige können dabei essen, worauf sie Lust haben, solange sie nicht ihren täglichen Richtwert überschreiten. Diesen legt der Gruppenleiter zu Diätbeginn fest; er sinkt mit den verlorenen Pfunden. Für die meisten Früchte und Gemüsesorten werden keine Punkte angerechnet. Eine unbegrenzte Menge an Kartoffeln zählt lediglich zwei, ein Hamburger dagegen fünf Punkte.
Vorteile
Die Weight Watchers haben in ihr Programm viel Flexibilität eingebaut. So können beispielsweise pro Tag bis zu vier und pro Woche bis zu zwölf Punkte („Fiesta-Points“) angespart werden und auf Partys oder Familienfeiern verbraucht werden. Bewegung und Fitness werden darüber hinaus als „Bonus-Points“ gutgeschrieben. Dabei geht es nicht darum, exzessiv Sport zu treiben – meist reichen schon 15 Minuten Gartenarbeit oder ein Spaziergang aus. Auch Menschen, die wenig Disziplin aufbringen, werden durch die wöchentliche Kontrolle in der Gruppe motiviert durchzuhalten. Langfristig können so die Teilnehmer eine individuell auf sie zugeschnittene Ernährungsweise erlernen und damit das Gewicht halten.
Darüber hinaus berücksichtig das System auch Restaurantbesuche und Fast Food. Wer keine Gruppe besuchen kann oder mag, kann ein Fernprogramm erwerben und sich online unterstützen lassen.
Nachteile
Das Diätkonzept strebt eine ausgewogene Versorgung mit Nährstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen an. Da jeder selbst entscheidet, für welche Nahrungsmittel er seine Punkte „ausgibt“, ist die Zufuhr jedoch nicht garantiert. Das Abnehmen mit den Weight Watchers kostet 15 Euro Mitgliedsgebühr. Die Teilnahme an den Gruppentreffen beträgt darüber hinaus 9,95 Euro pro Woche. Die Mitgliedschaft endet durch bloßes Fernbleiben an den Gruppentreffen. Darüber hinaus bestehen keinerlei vertragliche Verpflichtungen.